植物のちからとおいしさをいただくお料理教室
ちょっと贅沢な空間でお料理を楽しみながら
作り方やハーブの使い方などいつものお料理のヒントに。
当日のレッスンの流れ
お料理デモンストレーションと実習・ハーブのプチ講座・食事
2018/3月のmenu
えのきと大根の重ね煮を使ってアレンジレシピ
・えのきと大根の重ね煮
・重ね煮湯葉巻き揚げ
・重ね煮巾着
・重ね煮あんかけごはん
・ハーブのアレンジティー付き
重ね煮を使って野菜のおいしさや使い方のアレンジ時短料理などいろいろ楽しめます。
【日時】 2018/3月15日(木) 11：00-13：30
【参加費】 4,800円(税込) （キャンセルの場合、前日は50％、当日は100％のキャンセル料を頂戴いたします。）
【集合】 開催時間の10分前までにめだか2号店にお集まり下さい。
【持ち物】 エプロン・ふきん1枚・ハンド用タオル・筆記用具・200cc程度の容器をお持ち下さい。
【講師】植物療法士 川角小百合先生
【定員】6名
4月の予定：2018/4/12(木) 11：00-
「第24回 坐禅会」3月13日(火)
正しい食事作法を学ぶことで、自己と食材の「いのち」に向き合う時間を作ってみませんか？
大本山永平寺で坐禅指導の経験をお持ちのお坊さんより心にも体にも良いとされている「坐禅」の方法と、仏教のなかの「禅」、そして話題の「マインドフルネス」について分かりやすくお話をいただきます。
【坐禅指導】曹洞宗「南詢寺」副住職 嶽盛俊光
【時間】お食事18時～ お話・坐禅19時～ 20時30分終了（予定）
【参加費用】めだか監修の有機玄米を使用したお食事込み 2,500円（当日3,000円 [18:00集合]
食事なし 1500円 （当日2,000円）[18:45集合]
【場所】めだかの隣接ビル「フリールーム｣
18時までにめだか2号店へお越しください。お部屋にご案内させて頂きます。
〈予約〉
店頭でのご予約もしくは、専用受付TEL：080-3582-0799にて受付しております。
music letterはナチュラルキッチンめだかのオーナーで「動物職人のなみだ」の著者でもあるあきばひろしとその仲間たちで綴る音楽ユニットです。
・・音楽でしか伝えられないこと、音楽だから伝わること・・
ギターの弾き語りとさまざまな楽器の演奏でお届けします。
日時：2018年2月25日(日)
15：20開演 14：40開場
参加費：前売り2000円（6プレートスイーツ＆1ドリンク付き）・当日2500円
奏者：あきばひろし(ギター弾き語り) 他ヴァイオリン、ギター、アイリッシュハープetc..
会場：ナチュラルキッチンめだか2号店 大阪市北区兎我野町3-20
お問い合わせ・ご予約：ナチュラルキッチンめだか2号店
TEL:06-6364-7108
栄養満点のお味噌を自分で仕込んでみませんか？
意外と簡単に出来て絶品ですよ。
みんなでわいわい楽しく作りましょう♪
～内容～
・味噌についての座学とミニ味噌ランチ付き！
・白味噌作り お持ち帰り1.5㎏弱
国産無農薬肥料の大豆と米麹と酵素塩を使用
講師：やないみゆき （伏木暢顕認定 醸せ師・国際薬膳師・めだかキッチンスタッフ）
日時：2月12日（月）10:00～12:00
2月11日（日）
参加費：5000円（税込）ご入金後、予約確定となります。
持ち物：エプロン・タオル・筆記用具
定員：6名
お申込み・お問い合わせはnatural kitchen めだか2号店 06-6364-7108またはinfo@west-medaka.comまで
