season

極楽塩や極楽糖の光商事の体にやさしい食品展です。

日時： 2018年3月1日(木) ～ 2018年3月14日(水)
料金：無料
場所：natural kitchen めだか 2号店

「和食定番発酵食　納豆アレンジレッスン」

 

大人気の発酵お料理教室の番外編です！

七変化する納豆の世界をお楽しみください！

 

♪レッスン内容♪

・納豆と納豆菌にまつわるお話

・お料理レッスン

なんと6品以上すべて納豆づくしです！

～予定メニュー～

納豆麹・納豆醤・納豆ポタージュ　等　（皆さんで実習後にお食事）

納豆ドレッシング少量お持ち帰り付き

*内容は予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

日時：3月31日（土）　10：30～13：30

場所：めだかはなれ（申し込み時にお伝えします）

参加費：4500円（税込）事前前払い制　（キャンセル料は、開催日の2日前参加費の50％、当日100％いただきます）

持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・ドレッシング持ち帰り用容器

講師：やないみゆき（めだかキッチンスタッフ、国際薬膳師、醸せ師）

定員：6名

お申込み・お問い合わせはnatural kitchen めだか2号店イベント予約専用電話080-3582-0799
（折り返しお電話させて頂くことがございます、ご了承ください。）またはinfo@west-medaka.comまで

3/3  (土)  14時以降   レレ亭タキタキタ (ウクレレ）

3/4  (日） 19時以降　赤尾一路（ギター弾き語り）

3/10(土） 14時以降　chiaki&noriko（ウクレレ弾き語り）

3/17(土)   14時以降   あきば（ギター弾き語り）

3/24(土） 14時以降　大督（ギター弾き語り）

3/31(土） 14時以降　秋本かよ（アイリッシュハープ） 

いずれもチャージ無料のライブです。

植物のちからとおいしさをいただくお料理教室

ちょっと贅沢な空間でお料理を楽しみながら
作り方やハーブの使い方などいつものお料理のヒントに。

当日のレッスンの流れ
お料理デモンストレーションと実習・ハーブのプチ講座・食事

2018/3月のmenu
えのきと大根の重ね煮を使ってアレンジレシピ
・えのきと大根の重ね煮
・重ね煮湯葉巻き揚げ
・重ね煮巾着
・重ね煮あんかけごはん
・ハーブのアレンジティー付き

重ね煮を使って野菜のおいしさや使い方のアレンジ時短料理などいろいろ楽しめます。

 

【日時】 2018/3月15日(木)　11：00-13：30
【参加費】 4,800円(税込)　（キャンセルの場合、前日は50％、当日は100％のキャンセル料を頂戴いたします。）
【集合】 開催時間の10分前までにめだか2号店にお集まり下さい。
【持ち物】 エプロン・ふきん1枚・ハンド用タオル・筆記用具・200cc程度の容器をお持ち下さい。
【講師】植物療法士　川角小百合先生
【定員】6名

 

4月の予定：2018/4/12(木)　11：00-

「第24回　坐禅会」3月13日(火)

 

正しい食事作法を学ぶことで、自己と食材の「いのち」に向き合う時間を作ってみませんか？

大本山永平寺で坐禅指導の経験をお持ちのお坊さんより心にも体にも良いとされている「坐禅」の方法と、仏教のなかの「禅」、そして話題の「マインドフルネス」について分かりやすくお話をいただきます。

 

【坐禅指導】曹洞宗「南詢寺」副住職　嶽盛俊光

【時間】お食事18時～　お話・坐禅19時～　20時30分終了（予定）

【参加費用】めだか監修の有機玄米を使用したお食事込み　2,500円（当日3,000円 [18:00集合]
食事なし　1500円 （当日2,000円）[18:45集合]

【場所】めだかの隣接ビル「フリールーム｣
18時までにめだか2号店へお越しください。お部屋にご案内させて頂きます。

〈予約〉
店頭でのご予約もしくは、専用受付TEL：080-3582-0799にて受付しております。